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麵包機[蒜香白酒蛤蜊義大利麵]
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麵包機[蒜香白酒蛤蜊義大利麵]
Ps.夏天不必油煙&滿身大汗真好
材料:
蒜2個(切末)
洋蔥1/4顆
義大利麵100g(對折)
紅辣椒1/2或1根
蛤蜊18個(中型)
九層塔適量
橄欖油一大匙
水100ml
白酒80ml
鹽1小匙

作法:
1.攪拌棒取出,放入蒜末、橄欖油
2.放入義大利麵
3.放入洋蔥、辣椒、鹽、水、白酒50ml(液體最好蓋過麵)
4.錫箔紙蓋起來,29麻糬模式(因22烘烤要再追加5分)
5.25分後打開,攪一下
6.放入蛤蜊、剩下白酒、九層塔再蓋上
7.15分後,按取消
8.倒出攪拌勻均,完成(可撒黑胡椒,更香)

Ps,蛤蜊後放是為口感佳, 喜歡一鍵到底的人,可以再研究一下時間哦
http://blenche623.pixnet.net/blog/post/142405031


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About author
當媽後,在哺餵母乳的過程中,發現食物對孩子的健康的影響之大。雖然阿木我是個職業婦女,上班打仗下班家務忙到不可開支,仍想讓孩子吃無疑慮的食物。而1歲的核桃正好遇到厭副食品的階段,做出核桃愛吃的的食物其實是難題,但我選擇樂在其中,於是走上烘培這條路,而核桃吃得開心的笑容,就是阿木最療癒的畫面。
看到家人吃得開心的笑容,就是烘焙最療癒的瞬間
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